HOT ! 『西洋料理と支那料理の調理法』宮内庁 大膳寮厨司長 秋山徳蔵 著 西洋料理と支那料理の調理法』宮内庁 大膳寮厨司長 秋山徳蔵 著

西洋料理と支那料理の調理法』宮内庁 大膳寮厨司長 秋山徳蔵 著。元・宮内庁大膳課主厨長 「天皇の料理番」高橋シェフと仙台麩。朝日新聞が伝えた「天皇の料理番」秋山徳蔵 - ことばマガジン。『西洋料理と支那料理の調理法』宮内庁 大膳寮厨司長 秋山徳蔵 著 と云う本のご提供です。表紙に「家庭で極く簡単に御家庭の晩餐小宴等の料理を調べられる為めの」とあります。天皇の料理番として働いた秋山徳蔵氏がしたためた本で、西洋料理と中華料理についてのレシピが掲載されています。ほぼ1世紀も以前の大正14年(1825年)に発行された本となります。Amazonでもすでに取り扱いをしておりません。また、他にネットで検索しても1冊とて出てくることはまず無いと思われる本です。単に稀覯本と云うのみならず今や歴史的資料価値を有する本となっていると云っても過言ではない本でしょう。料理人はもちろん、料理研究される人達や料理本蒐集家にとっても垂涎の一冊ではないでしょうか。ヤケやシミが見られますが、ほぼ1世紀も以前に発行された本の割には状態は悪くない方と思われます。頁：147ページ発行：大正14年(1925年)6月1日当時の定価：壹圓(1円)発行所：大阪毎日新聞社著者：秋山德藏プロフィールにも書かせてもらっていますようにお値引きには一切対応しておりません。悪しからず。今般、お値下げしました。。。1389 秋山徳蔵墓(港区南青山2-32-2・青山霊園) : 本牧jack。レック　土地家屋調査士　2021 インプット完成講座　書式問題集一式。難問題の系統とその解き方物理1・2 : 新課程。LEC 公務員講座 一式　市役所教養コース。しょうがく社 奨学社 オリジナルテキスト 最レベ 一年生 第１期 特進クラス。LEC 公務員試験。大学受験に使用した参考書等。語学・辞書・学習参考書 KAWADE SHOBO ART du MONDE。FX 投手関連書斎。こぐま会　ひとりでとっくんシリーズ　41冊　こぐま会小物セット。美容師必見